Какой кофе Пабло?

О ней упоминается в книге под названием Джаспер Джонс австралийский автор Крэйг Silvey. Есть ребенок-подросток, я думаю, что дал он их родителем. Я никогда не слышал его раньше. Кто-нибудь знает, что это такое?

+751
Louis Guo 19 апр. 2017 г., 2:51:15
31 ответов

Я кипятила молоко на аромат Саеко моего друга, который, кажется, чтобы быть в одном классе с вашей фирмы, и смог получить хорошее микропену. Помимо получить некоторые указатели на пути, главное-практика. Мне потребовались годы, чтобы мастер последовательно молока достойный латте-арт. Вы, вероятно, получите что-то приличное, если вы продолжать работать на него, но тогда вы потеряете его, и вы будете идти назад и вперед в этом цикле (если вы подберете на работу в кафе и составляют 100 напитков/сутки). В любом случае, вот несколько советов, чтобы вы начали.

  1. Включить как можно больше воздуха, как вы можете до тех пор, пока молоко примерно достигает температуры вашей руки (думаю 95 - 105 Ф). Тебе понадобится все, что воздух, как паровика не хватает мощности, чтобы работать с меньшим воздухом. Затем опустите палочку в течение оставшегося времени, пытаясь сложить все эти пузырьки в молоко. Пара, пока вы не можете обнажить, чтобы больше не трогать кувшин, потом ждать еще 5-10 секунд (я жду около 2 секунд на моей машине, но Твоя да будет занять немного больше времени).
  2. Вы, вероятно, не собирается быть в состоянии получить вихря происходит. Если вы можете, здорово, но если нет, то это не секрет микропену. Он просто помогает сложить пузыри.
  3. Какой кувшин вы используете? Вам потребуется что-то с заостренным кончиком (т. е. не использовать тот, что продается для латте-арт). Вот что я использую. Округлые кувшины, как в супермаркет-отстой!

Я не могу реально помочь с эспрессо. Я обнаружил, что быть полностью зависимым от машины у вас есть. Вы можете попробовать советы по Шири. Вы могли бы попробовать preinfusion (Google его). Можно попробовать потянуть его короче, чтобы не поливать слишком много.

Вот фото моего латте-арт, как доверие. enter image description here

+984
humboldt hiker 03 февр. '09 в 4:24

Это может быть просто меня, но я думаю, что это связано с целью на отношение пены к жидкости в каждом глотке.

В основном повыше цилиндрического стакана с таким же количеством пены может вызвать первые пару глотков, чтобы быть в основном, если не полностью, пены. С короткой широкой чашки вы можете иметь много пены, но в более тонком слое, что обеспечивает более сбалансированное глоток и лучше ощущения во рту во время чемпионата.

+981
krazkat 6 мая 2012 г., 2:11:37
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

В дополнение ко всем удачных ответов (большинство сгоревших вкус типичный для темных, например, итальянской обжарки) я хочу отметить, что я столкнулся во время моей работы в качестве бармена:

При наличии портафильтр (профессиональные эспрессо-машины, используемые для капучино и т. д.) Бывает так, что вы готовите (например, прикрепите к ручке с кофе в машине) и затем что-то происходит и вам не начать процесс извлечения сразу. Ну бывает же такое, что горячая машина нагревается молотого кофе. Что, в свою очередь, приводит к жженый вкус кофе, если оставить без присмотра слишком долго. Мое предположение заключается в том, что (из-за того, что молотый кофе имеет очень большую поверхность / очень мелкие частицы) кофе жженый/ жареный еще больше при низких темп.

Также обратите внимание, что вода составляет всего 94°C, но металл окружение не обязательно должно быть "холодной". Как она должна быть в состоянии поддерживать температуру воды даже если вы варите много кофе.

+960
igorGOLD 26 янв. 2016 г., 1:03:47

У меня есть эспрессо-машина. Когда я использую очень тонкую чистого порошка кофе, кажется, вода не проходит через и, когда я использую грубого помола порошок, экстракт слишком светлый. Я должна смешивать цикорий с чистого порошка кофе?

+869
SV Madhava Reddy 21 окт. 2010 г., 16:07:43

Мне нужно больше крема на Эспрессо. Каковы основные факторы производства крема для приготовления эспрессо?

+807
K dash 19 февр. 2019 г., 12:39:19

Если вы используете только двойной (14г) корзины портафильтра тогда вам лучше использовать 58мм выпуклый трамбовкой. Это потому, что если посмотреть на корзину, в большинстве случаев, стороны склона. Поэтому, если у вас был плоский 58мм шпалоподбойки затем сжимается до внешнего больше, чем внутреннего. Очевидно, весь смысл подбивочно-последовательно сжимать основания на протяжении всего Пака, так что это позволит достичь этой лучшей. Если вы хотите использовать плоские вмешиваться по любому поводу в этой ситуации, вы бы лучше с помощью 57мм плоской трамбовкой и коснитесь края портафильтра, чтобы выбить любые свободные площадки обратно в корзину и затем повернуть шпалоподбойки за того чтобы произвести плоскую поверхность для воды, чтобы пройти.

Однако, если вы используете один (7г) корзины портафильтра тогда 58мм шпалоподбойки, вероятно, будет слишком большим, чтобы сжать основание равномерно, как он может не пойти достаточно далеко вниз в корзинку портафильтра подбивать его на всех. Таким образом, вы бы лучше с помощью 57мм трамбовкой.

Если вы используете тройной корзину, а затем 58 мм выпуклая правила будут применяться таким же, как двойной корзины.

Это все основано на предположении, что корзина является 58мм. Это самый распространенный размер, но других размеров не возникают, обычно на старых машинах, которые могут использовать корзину 53мм. В этом случае плоские/выпуклые правила остаются в силе, только с меньшим диаметром.

+796
CaptainCaffeine 12 окт. 2018 г., 19:02:46

Кемекс-это совершенно ручной пуровер кофе, устройств и компания, которая производит такое же. Большинство моделей кемекс сделаны из прозрачного стекла, и состоять из час-стекло в форме графина с комбинированным фильтром удерживая часть на вершине. Классическая модель включает в себя деревянные шеи-полоса кожи и обвязки. См. также: Википедия статья на кемекс.

+794
HUA Di 28 мар. 2011 г., 22:17:39

Моей первой мыслью было несвежим кофе , а не коммерческого заговора, но, если вы живете в Северной Америке, я не виню тебя за это. Время с момента жарки важен и, смешивая на что, время с момента помола, оттуда, наконец, как вы завариваете его.

Поэтому ваши вопросы должны быть:

  1. Что я сделал в я завариваю этот раз?
  2. Как давно этот кофе был обжарен?
  3. Как давно этот кофе был молотый?

Не бойтесь спросить у источника, когда он был землю, и когда он был жареный. Время от обжарки до теперь должна измеряться в Днях (не недели), и время от помола до сейчас должно быть часов, минут или даже секунд!

Даже если помощник не может ответить вам, он иллюстрирует тот факт, что они не знают и тебе не все равно. Оттуда, может быть, однажды вы найдете источник, где банщик знает и заботится, чтобы вокруг магазина.

Наконец, существуют различные бобы, различные жаркое, и разные вкусы. Итак, после того, как все принимают участие в, возможно, все-таки, вполне обоснованно, сделать вывод, что вкус, что особенно жареный в зернах не для вас. Опять же, проявлять свои варианты: пойти в другом месте, жарить свой собственный и т. д.

Добро пожаловать в бесконечный поиск чего-то лучшего.

+762
TigerSpace 13 мар. 2018 г., 9:31:31

Я бы для начала связаться с их службой поддержки для Руководство по обслуживанию и советы по этой конкретной проблемы.

Ключевая идея в отладке (диагностики), что гипотезы, которые могут объяснить, и способов проверки этих гипотез, то делать тесты.

Е. Г. для этого симптома, мое первое предположение заключается в том, что есть переключатель или оптических датчиков или других датчиков для защиты механизма, и датчик могут быть забиты или покрыты гадостью.

Это хорошо, чтобы думать о нескольких гипотез и тестов, чтобы различать их. Так вот еще: сам механизм может забиться грязь, и после обнаружения слишком много нагрузки или силу, программное обеспечение управления отступает для защиты.

Тест для обеих этих гипотез, чтобы открыть машину и чистить. Разница между двумя гипотезами, является ли это датчик или механизм, который нуждается в уборке.

Руководство по обслуживанию поможет с генерацией гипотез и тестирования. Что до начала проверки он делает? Какие и где датчики? Какие детали нужны для правильной работы механизма взаимодействия болгаркой работать?

Другая гипотеза: данный механизм нуждается в смазке. Инструкции по эксплуатации следует указать, что смазать, что бы не смазать, и какие смазки использовать. Или вы могли догадаться.

Другая гипотеза-это резиновое уплотнительное кольцо изношено или сломано. Это также согласуется с тем, что вы написали, т. е. своего опыта можем исключить некоторые гипотезы. Он также может сделать другие гипотезы реже, например, если причина такая же, как и в прошлый раз (не наверняка), сгорел мотор будет стоить вам части, а изношенные уплотнительные кольца может не быть.

Также есть местные и онлайн ремонт клиниках, чтобы помочь с ремонтом бытовой техники.

Это стоит попробовать. В худшем случае, вы потратите некоторое время и чему-то научиться.

+761
user9560 1 мая 2010 г., 12:20:51

Важно иметь в виду, что высота-это не единственная особенность, которая позволяет отличить кофейных зерен. Температура, возможно, даже более важный (высота влияет на температуры причиненный кофе растение, но не все же высотах имею в виду те же профили температуры).

В качестве краткого резюме (взято из [1]), мы можем сказать, что:

  • Более низких высотах (вида Робуста) значит более интенсивно ароматный кофе в зернах (больше кофеина).
  • Возвышенностях (Арабика видов) означает больше кислоты и сложный вкус.

Так, основным фактором является видов кофе. На повышение температуры и только скажу вам, что сортов этих видов можно успешно выращивать и как вы можете собрать его.


По данным этого источника [2]: влияние высокогорья на вкус кофе, Что касается только арабика видов, могут быть обобщены следующим образом:

  • Высота способствует профиля вкусом кофе.
  • Идеальными условиями для кофейного дерева:
    • На кофейном поясе (лента простираясь примерно на 30° к северу и югу от экватора).
    • На больших высотах между 3000 футов (914.4 м) и 6000 футов (1828,8 метров) и за его пределами.
    • Эти условия обеспечивают безморозного климата.
    • В среднем 60°Ф (15.56°C) до 70°F (от 21.11°с) круглый год.
  • Кулер горы обеспечивают более медленный цикл роста кофейного дерева.
    • Это означает, глубже и более интересные ароматы (из-за более длительного процесса созревания).
  • Лучшему дренажу почв означает меньше воды в плодах.
    • Дальнейшей концентрации ароматов.
  • Более плодородная почва, тем лучше.
    • Вулканическая почва часто предпочитают.
  • Чем дальше мы от ремня кофе, тем меньше высоты мы должны вырастить кофейное дерево для того, чтобы избежать низких температурах.

Как более конкретные резюме:

  • Вообще говоря, более высоты предполагает более выраженный и характерный вкусовой профиль:
    • От простой, мягкий и тонкий, из тех, выращенный на высоте 2000 футов (609,6 метров).
    • На фрукты, специи, цветочные профиль для тех, кто выращивается на высоте 5000 футов (1524 метра) или выше (если есть возможность).

Другой источник [3]: в зернах основы: посадка и выращивание кофе занимается, как высота влияет на посадки и сбор урожая кофейного дерева, а не о его особенностях.


[1]: Что такого важного в высотных кофе?
[2]: влияние высокогорья на вкус кофе
[3]: Основы Фасоли: Посадка И Выращивание Кофе

+741
Howard Zack 29 июн. 2019 г., 0:24:50

Физиологически, как только как вещества попадают в организм, они обрабатываются, не попадает в систему и затем удалены из нее. По этой логике, вы будете испытывать максимальный чистый эффект содержание кофеина в вашей чашке кофе по окончании его в кратчайшие сроки. Это при условии, что ваше определение 'лучший удар' действительно пытается почувствовать самое мощное воздействие кофеина имеется в чашке.

+701
Wayne Coburn 26 авг. 2013 г., 16:27:44

Это звучит, как вы может быть помол кофе слишком мелкий или ваш пресс может быть согнуты из формы.

С французской прессе основания не должны пройти через или вокруг экрана, если они убедитесь, что на экране касаясь стенок цилиндра все наоборот и попробовать немного грубый помол.

+699
simongidney 5 авг. 2017 г., 1:13:49

Я продаю холодный квас в моем магазине.

Следуйте этим элементам, а затем найти способ, чтобы адаптировать его к вашей ситуации. Помол немного грубее, чем Мелитта настояться, соединить с холодной водой в соотношении 1:12 (г/мл), смешайте и похлопывающими движениями до перемалывает раковину, заливают водой до краев и печатью (для воздуха-бесплатно условия). Пусть сидят в холодильнике в течение 8-12 часов. Используем многоступенчатую систему фильтрации. Я использую марлю, аэропресс, фильтр Мелитта. Понимаю, что вытачивает. Шлифует экспозиции за 24 часа сделает ваш холодный квас кислый. Я наблюдаю instagram посты некоторых успешных холодный квас с и, кажется, мы нашли тот же способ, чтобы сделать холодный квас. Ура!

+694
Raquel Huber 27 мая 2018 г., 11:03:18

Пока не совсем конфеты, ореховое Тоффи кайф вкус батончик содержит 45 мг кофеина. В сочетании с 10г белка и сахара я обычно получаю достойную кайф, сравнимый с эспрессо.

Я вот тоже встречаюсь шоколадные изделия из шоколада проснулся здесь, в США я не мог найти точное кофеин суммы на их сайт, а тем более в кофеин ИНФОРМЕР уже провел исследования за нас. Они продают небольшие кусочки, около 50 мг кофеина и полный баров около 100 мг. Конечно, как и шоколадки, вы также будете получать достаточное количество сахара.

+590
SriHarsha Bhogi 11 дек. 2014 г., 3:03:20

Безлактозное молоко-это молоко. У меня непереносимость лактозы и я знаю, что это не вызовет у вас проблем, если вы просто непереносимость лактозы. Некоторые люди полны решимости избегать молочных продуктов, но если это не ваша цель, идти без лактозы. Вы можете сделать это во всех нормальных жировая масса из обезжиренного в целом. Я забываю, что процент жира и рекомендуется для вспенивания, но она существует.

+580
Gavyn Bruley 28 июл. 2012 г., 13:46:50
  1. Что производит больше крема при извлечении эспрессо, темнее или светлее обжарка?

  2. Что производит больше крема при извлечении эспрессо, тоньше или грубее кофе смолоть ?

  3. почему я получаю очень тонкий слой крема при буксировке одного выстрела, хотя добыча времени 20 сек, давление правильно в соответствии с производителем кофемашины (часто бариста) у меня есть, и кофейные зерна обжаривались две недели назад?! что не так?

+501
Jolly Party Give 28 нояб. 2012 г., 9:04:09

"Робуста приходится 97 процентов из Вьетнама общая выходная" - Википедия

Это очень вероятно, что вы пили местное чистая робуста. Среди прочего, повышенное содержание кофеина делает его более горьким. Но, робуста вкус тоже, как правило, считается уступает арабике.

+499
weebok 4 мая 2014 г., 9:46:19

Это видео здесь, кажется, есть хороший учебник:

http://www.youtube.com/watch?v=UTZNs2Mjxos

Действия представляется следующим образом:

  1. Сделайте свой латте, как обычно, подогрев/вспенивание молока, как обычно - в микропену.
  2. Сделать отдельную порцию взбитого молока, и пены много - вы хотите действительно жесткой пены - в виде макропена.
  3. Ложкой аккуратно жесткой пены на верхней части вашего латте. Если у вас есть это право, ложки должны просто сидеть и сохраняют свою форму. Держать выложив его в форму вы хотите. Для связанных изображений, это, очевидно, довольно много из ложки различных размеров.
  4. Используйте кисть, чтобы нарисовать более темные области на пену эспрессо. Похоже, ваш пример имеет разнообразие цветов. Это наверное сделано с пищевой краситель и/или шоколад.
  5. Уничтожают вашему кропотливо произвел произведение искусства ради вашей следующей порцией кофеина!
+477
MaikVozovski110700 17 дек. 2016 г., 0:11:54

Молотый кофе-это просто жареные кофейные зерна размалывают до тонкого порошка. Для того, чтобы сделать кофейный напиток, нужно совместить это с горячей водой, чтобы извлечь вкус (есть много разных способов сделать это). Как правило, есть фильтр, который гарантирует, что вода может проходить через молотый кофе, но ни один из земли попадает в ваш напиток.

Растворимый кофе-это высушенный кофе - они измельчают зерна кофе, заварить кофе, а затем удалить воду.

Кофемашина или кофеварка предназначена для приготовления кофе из молотого кофе, а не растворимый кофе. Мгновенный порошок кофе просто должен быть обводнен, поэтому добавлять горячей воды достаточно. Он будет полностью растворяться в воде, что на земле в кофе не будет.

Машину вы купили, кажется, эспрессо-машина (она ставит воду под высоким давлением через молотый кофе). Это требует относительно мелкого помола. Молотого кофе, вероятно, будет работать, или вы также можете купить кофемолку и молоть зерна самостоятельно. Он также, кажется, есть корзина фильтра под давлением, что означает, что он будет вполне щадящие, и поэтому прост в использовании.

+455
ddavid 29 окт. 2012 г., 23:54:24

Все кофе меняет вкус со временем - она полна относительно хрупкие органические соединения, которые будут меняться с течением времени.

Даже в термос (без воздействия света), кофе будет держать химически реагирующих с самим собой. Есть также кислород в бутылке, которая будет способствовать расщеплению различных соединений.

Действительно нет никакого способа, чтобы идеально сохранить вкус свежего кофе, к сожалению!

+361
Jamie Thingelstad 29 сент. 2014 г., 1:56:55

Предположим, что моя кофемолка Хоппера содержится в зернах 14 дней назад, и бункер почти пуст; предположим далее, что у меня полный мешок 5-дневные бобы, готов к работе.

Если новые бобы добавляются в бункер поверх старых бобов, тогда будет резкое изменение к кофе "циферблат" один раз в переходе между старым и новым бобы достигли. Это недостаток в коммерческих условиях; было бы трудно отслеживать, где переход, поэтому некоторые клиенты могут получить неправильно набран эспрессо.

Настройка шкалы также будут затронуты, если я ждать, пока бункер совершенно пуст; кофемолка не последовательно растереть, если Хоппер underfull.

Окончательный вариант я могу думать, это выбросить старые кофейные зерна, чтобы освободить место для новых. Это, кажется, пустая трата денег. Какие-либо советы?

+345
Torxed 1 июл. 2014 г., 11:37:55

Это немного зависит от вашего личного определения эспрессо. Также выбор зависит от того, насколько легко вы хотите, чтобы ее операцию.

В МОКа горшок - это, конечно, самый дешевый эспрессо-тип устройства. Однако, она не подпадает под стандарты истинного итальянского эспрессо, как указывалось в этот ответ. В частности, вы не будете иметь никаких креме.

Ручные насосы недорогие, компактные и легкие, и имеют приличное давление 8 бар. Хотя они и позиционируются как эспрессо устройство для кемпинга, их можно использовать везде, где вы есть горячая вода.

Шаг вперед для дома аэропресс. Как это работает крутой + пуш-фильтр (как во френч-прессе), а результат колеблется от фильтра-самогон-люблю кофе-люблю.

Следующий по цене, вероятно, капсула эспрессо-машины (например, Nespresso и его клонов), что многие сети супермаркетов дешевые варианты. Очень прост в использовании, но неустойчивым (см. здесь и в конце здесь), и кофе энтузиастов не считаю их из-за вкуса (см. предыдущую ссылку). Для связанных с этим проблем см. (Отлично) ответ на этот вопрос.

А потом придут два лучших видах: фасоль в чашку и традиционные эспрессо-машины с ручным приводом портафильтра. Они оба обсуждали в этот ответ. Как различаются по цене и качеству значительно; наверное, неплохой традиционный аппарат может иметь более низкую стартовую цену, чем в фасоли-в-стаканчик. Вы можете даже найти не намного дороже, чем машина капсулы.

Что касается легкости есть, капсулы и бобовые-на-чашкой, очевидно, легче, чем МОКа горшки или эспрессо машины.

+343
AHungerArtist 24 мая 2016 г., 21:58:29

Делать растворимый кофе-это тот же процесс, как приготовление чашки кофе молоть собственный бобы - по крайней мере, первая его часть до высыхания.

Как растворимый кофе сделал

Так что если я хочу мягкой чашкой кофе, я пить меньше кофе смолоть. Есть и другие переменные, которые могут быть воспроизведены вместе с суммой помола: время экстракции, температура экстракции, в зернах, жареный уровне.

Вы, вероятно, может сделать вашу чашку растворимого менее мягкий путем добавления дополнительной ложкой или так мгновенный. Имитация (?) больше кофе смолоть.

+272
Kidburla 1 апр. 2013 г., 3:17:52

От того, что я смог найти, точильщик лезвия не подходят к Берр точильщик, неважно какая техника или специальные тряски/наклона, как вы используете. Когда я использую лезвие кофемолка - я считаю, палсинг помогает. Пульс на пару раз, посмотреть на результат. Пару импульсов еще раз... и так далее, пока вы (вроде) довольны результатом.

Если вы действительно хотите получить творческую, можно пульс в течение некоторого времени, трясти кофемолку. Что принесет самые грубые части к верхней. Удалить их в один контейнер. Если остальное ОК - положить, что в френч-прессе (или на ж/д дороге вы сделаете свой кофе). Поставить undergrinded часть задняя и повторять. Что может или не может доказать, что достойны вашего времени, но это идея, которая приходила мне в голову, когда я использовал роторные (лезвия) болгаркой.

+213
user38390 6 июн. 2015 г., 8:26:38

Я полагаю, что сейчас вы пришли к решению так, может быть, это поздно, но я думаю, что вы были на правильном пути в любом случае.

  1. Давайте прояснить некоторые недоразумения. Инструкция по приготовлению, а также французская пресса являются полным погружением Пивоваров. Это означает, что вся вода находится в контакте с молотым кофе для всех процесс приготовления (не считая предварительного смачивания). Они производят, как правило, насыщенный настой с даже добыча. Они имеют тенденцию быть менее деликатным, чем ваш средний пуровер. Разница между Аэро - и френч-пресса является то, что для инструкция по приготовлению самогон фильтруют через бумажный (или металлический) фильтр. Этот фильтр лучше штрафы в кофе в результате чего более чистых, более тонкие чашки. Французская пресса использует только тонкой металлической сеткой в качестве фильтра, который позволяет много штрафов пройти. Они, очевидно, в вашей чашке, меняя текстуру, плюс они постоянно извлекать, делая самогон слегка горьковатый с течением времени.
  2. Aeropress это всегда хороший выбор, когда дело доходит до заваривания устройств. Из него получаются очень вкусные, насыщенный чашки кофе где-то в между залить и французская пресса и отлично подходит для путешествий. Однако в зависимости от ваших амбиций вы можете хотеть рассматривать в V60 харио (или другой метод капельного как кемекс, Калита волна и т. д.). Долгосрочной перспективе они дают вам больше контроля над вашим самогоном. Очевидно, что путешествия-это более сложно, как вы хотите инвестировать в правильный чайник с гусиная шея носик. Это также дороже, потому что вы скоро поймете, что вам нужна гусиная чайник.
  3. На мясорубке, Porlex Mini имеет небольшое преимущество над харио на мой взгляд. Помол чуть более последовательным и вполне вписывается в поршень аэропресс, который отлично подходит для путешествий. Однако она и дороже (не так много по сравнению с новым мини-Мельница). Если это в рамках вашего бюджета, сделать это, иначе мини Мельница велик, как хорошо.

Подводя итог, если ваш фокус-это универсальность, то аэропресс плюс Porlex это лучший вариант. Если вы амбициозны и портативность-это не так важно, чем обдать плюс любые измельчители бы перспективе быть лучшим выбором. Однако вы увидите, что если вас зацепило, вы не будете иметь никаких проблем инвестирования в дополнительном оборудовании в год или два и аэропресс-это отличный способ, чтобы начать с кофе.

+190
Ivy Nimmo 9 мая 2018 г., 8:06:06

Я заваривать кофе в Аэропрессе за пару лет и мне стало известно о огромном количестве переменных, доступных для меня в мой утренний кофе. При условии, что фасоль и жаркое уровне, я вижу

  1. количество молотого кофе,
  2. смолоть coarsness,
  3. температуру воды,
  4. крутое время, и
  5. используя аэропресс правой стороной вверх или вверх ногами,

как переменные, можно играть с варьировать вкус. Некоторые из этих переменных могут также компенсируют друг друга. Например, вымачивать грубее молотый кофе в такой же вкус, как меньше времени заваривания лучше измельчить? Или как насчет молотый кофе более крупного помола в горячую воду В. Файнер измельчают при более низкой температуре?

Я ищу ключевых переменных в моих силах, чтобы играть с, чтобы максимизировать влияние на вкус.

+123
shingara 26 мая 2016 г., 5:32:25

Да, все будет хорошо.

Капельное заваривание и пуровер кофе, по сути, тот же самый процесс: залить кипятком молотый кофе в экстракт смеси аромата, затем пусть настаивается горячий раствор потек воды через фильтр в сосуд сервировки. Что же касается конечного продукта, это не особенно страшно, если это происходит в машине, которая обходится без горячей воды автоматическое (капельное заваривание), или если вы льете воду себе на руку.

Единственная причина, кофейная гуща может быть подходящий для одного, но не другого будет, если вы используете различные фильтры для капельного заваривания и pourovers. Например, если у вас капельная кофеварка, которая принимает бумажные фильтры, но отдельного фильтра сетки металла, который используется для pourovers, вы хотели бы использовать немного грубее кофейной гущи для последнего. Даже в этом случае, правда, наихудшим итогом будет, что ваш кофе может быть немного облачно или песком, так как если бы ваши земли были немного слишком хорошо (потому что это именно то, что случилось).

+91
Tracker 4 мая 2017 г., 12:59:01

Необжаренных/магазины зеленого кофе очень, очень хорошо. Держать их в контейнеры или герметичные пластиковые пакеты в месте, которое довольно довольно стабильная температура, темно и не особо влажный, и вы должны быть хорошо. Я держу мои в шкафу над холодильником. Они могут храниться в течение месяца с минимальными усилиями идти к хранения не влияет на их после-жареного качества.

+88
CLR 6 дек. 2011 г., 15:12:50

Во-первых, нет никакой разницы в самих зернах. Они все приходят из робусты или арабики растений. Мясо не меняют либо. Вы можете использовать любой вид обжарки для эспрессо, это зависит от предпочтений.

Что делает изменение молоть. Эспрессо-помол очень тонкий - намного тоньше, чем другие препараты кофе.

Вы можете найти упакованный кофе продается как 'кофейные зерна' или 'эспрессо' быть темнее/наглее жаркое, чтобы подражать более темный, крепкий кофе, независимо от подготовки, однако он имеет мало общего с настоящим кофе (а вы можете даже найти "эспрессо" молотый кофе продается с большой/молочную пену!).

+58
sabbir 15 февр. 2010 г., 7:00:43

У меня было 2 чашки кофе с соевым молоком в другой день. Первая чашка была очень вкусной. Вторая чашка простокваши. Я был в шоке сначала, потом понял, 2-й чашке был кофе без кофеина, что странно, потому что кофе имеет меньше кислоты. Пока соевое молоко ни разу не свернулось с обычного кофе, как всегда с кофе без кофеина.

+45
Kenny Dabiri 19 мар. 2019 г., 10:58:38

У меня часто ускоренная, 870XL я думаю, (один бройлеров, построен в кофемолке). В последнее время в ходе предварительного смачивания, много кофе был до того, как давление нарастает, пока она еще низкая и предварительного смачивания.

Если я ставлю шлифуют по размеру очень мелкие (в 3 или 4 на циферблате) я получу меньше во время предварительного смачивания, но еще меньше в реальной добычи, а также это будет сметана или что-то вы не чувствуете вкус аромат кофе. Это происходит как с один фильтр и двойной фильтр.

У меня была машина на 6 месяцев. Удивительно, что удаление накипи свет никогда не пойдем, так что я никогда не накипь ее. Я пытаюсь сохранить оснований даже и я использую бритву, чтобы выровнять землю в конце (я задуть избыток оснований вскопала бритвы).

Я не уверен, как troublshoot этого, за разными настройками шлифовать пробовал.

Редактировать: я вручную забойки. Она выглядит даже когда я Тамп Тамп и я обычно так сильно, как я могу, не подвергая свою массу тела в нем, то пользуюсь бритвой. Я стараюсь достаточно дозы, такие, что после меня подбивать, я могу использовать бритву, чтобы убрать немного сверху, так что я знаю, что это даже.

Возможно, это просто фасоль? Это все началось, когда я получил новые бобы с супер высоким рейтингом кафе в Сан-Франциско, я думаю. Они уже были 3 недели назад, когда я купил их и уже 2 недели с тех пор. Я просто не думала, что это важно для воды происходит через предварительное смачивание... как там еще достаточно воды, чтобы пройти через шайбу ходе предварительного смачивания, я предполагал, что это было едва достаточно, чтобы мочить шайбу.

Редактировать: используя свежий кофе в зернах теперь с монограммой и у меня такая же проблема. Это озадачивает меня, что вода течет во время предварительного смачивания и я же еще вам эспрессо колеблется давление при основной добыче. Как, если вода течет без давления, то не должна она течь через быстрее с большим давлением? Или вместо него не должно быть невозможно получить высокое давление, если вода может проходить без давления? Физика все это меня смущает.

+22
sylys 30 янв. 2015 г., 5:17:00

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil