Каково влияние кофе базовой формы саботажа?

Как я магазин за новым кофе шпалоподбойки, я вижу, что есть огромное количество вариантов по форме основания (т. е. форма той части, которая контактирует с основанием). Некоторые формы включают выпуклая ("евро" более изогнутые, чем "американский"), плоские, волнистые, или гибриды из этих ... увидеть несколько примеров на Рег парикмахерская. (Я также знаю, что есть много форм и размеров ручки, и разные размеры для основания; я не прошу о них.)

Отчасти подстрекаемый этот недавний вопрос по основам утрамбовывая, и другие вопросы, помеченные (которые в основном про давление), я подумала, что форма саботажа, может оказывать значительное влияние на результат.

Там также, кажется, быть довольно большого количества личного предпочтения или мнения в этой области. Я не могу найти никакого правильного сравнения или испытаний; в лучшем случае я могу найти беседы о различных преференций (например, дом-бариста, в том числе и этот опрос, coffeegeek, форумы кофе, бариста обмен). Появилось несколько моделей:

  • изогнутое дно обеспечивает большую погрешность для того, чтобы избежать "баранки" влияние воды протекает по всему периметру портафильтра;
  • искривленным дном может более-компактная центра;
  • формы пульсации довольно, используется некоторые плюсы, в том числе победителя конкурса, в 2009 году, но имеет очевидную выгоду, и это незначительно труднее чистить.

Я надеюсь, что я не подстегивает сектант пламя войны спрашивая этого; поэтому я стараюсь задать как можно более объективно:
Есть ли объективное благо для одного шпалоподбойки базовой формы над другой?

Например, бок о бок испытания; опытная использования вне предпочтений; ...

+115
Mikkel Hansen 13 февр. 2015 г., 16:48:59
37 ответов

Итальянцы никогда не пьют cappucchino через неделю в целом в зеленой трапезой, как обед и ужин тогда у них будет эспрессо. Caffelatte у вас в утро с завтраком. Cappucchino вы также можете выпить во второй половине дня, скажем в 4 часа дня после вашей работы.

+917
kukolka333 03 февр. '09 в 4:24

Напиток можно сделать путем разбавления торговый автомат "эспрессо" с горячей водой-это называется "плохое подражание американо". Трудно сказать, сколько кофеина в нем содержится, потому что непонятно, что этот торговый автомат наполнен. Было бы неверным спекулировать на его воздействие на здоровье без этих знаний и не зная, будет ли вообще кофе хорош для тебя. К сожалению, вокруг много людей, которые пьют такой плохой заменой хорошего кофе от профессионального бариста с настоящим эспрессо из хороших и свежих обжаренных зерен.

+880
Minecraft Videos 18 мар. 2011 г., 2:11:30
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Обжимной поддержит редуктор! Редуктор слотов в воронку, и садится на хребет. Вы тогда поставьте кофе на вершине, что позволяет использовать меньшее количество кофе в больших горшках.

+832
Bongartz 8 дек. 2010 г., 18:02:55

Вы можете делать регулярные капельного кофе с 4-5 раза обычное количество молотого кофе. Разбавить по желанию. Любой остаток можно хранить в холодильнике хороший 48 часов при хранении при минимальном свободном пространстве воздуха.

+788
GROMAN 12 февр. 2018 г., 4:23:06

Я считаю, что мистицизм расцветает. Не поймите меня неправильно, я считаю ее важной, но я не думаю, что он делает все то, что люди утверждают, что он делает. Цветение-это важно при использовании свежих обжаренных зерен(и вы должны). Цветение просто помогает в удалении СО2 из основания, которое могло бы создать негативное пространство между основанием и водой. Он просто используется, чтобы обеспечить более равномерное добычи. Цветение-это важно в любом заваривать погружения, и даже может помочь в пуровер, а также методов.

Вы также должны сократить время заваривания немного, чтобы компенсировать добычу, которая происходит во время цветения. Я обычно цветут в течение 30 секунд, затем вставьте Блум осторожно без агитации(агитационный эффект растворимости).

Я думаю, что это сомнительное заявление о том, что Блум делает ничего, кроме удаления СО2, обеспечивая более равномерное добычи. Это будет действительно зависеть от того, как вы выполните свой расцвет. Ты Блум а затем начать свой таймер? Ты Блум с небольшого количества воды, затем добавить больше, чтобы предотвратить слишком много добычи во время цветения? В конечном счете эти различия во вкусе нет ничего общего с Блум, но и время экстракции, вызванной, как вы выполните свой расцвет.

Сам Блум не влияет на вкус, и это важная часть, используя френч-пресс, как его ключевое значение для обеспечения даже добыча.

+771
Boris Detry 1 сент. 2016 г., 11:27:25

Я только что получил новый Baratza виртуоз - первая автоматическая кофемолка я когда-либо владел. Каждый комментарий я прочитал сказал, что это исключительный мясорубку, и производит очень мало штрафов, которые я понимаю, пагубно влияют на качество кофе. Таким образом я надеялся получить более стабильное качество помола, чем моя рука харио стан. К сожалению, измельчить консистенции, как представляется, будет немного хуже, и я думаю, я вижу много штрафов и отклонений в размер шлифовать.

С другой стороны, я в этом деле новичок, так что это может быть, что у меня нереальные ожидания от мясорубки 229$. Мой вопрос: мой клубный виртуоз Baratza неисправен, или измельчить качества обычно требуется от этой мясорубки?

Вот фото некоторых шлифует при настройке 14 (я намерен использовать этот параметр для капельного кофе). (На фото достаточно высокого разрешения, чтобы быть увеличено совсем немного.) На фото видно, что кажется несовместимым растереть размеров, и много штрафов.

Photo of grinds
(источник: postimg.org)

Я последовал совету Baratza и земля 1/4lb к кофе, чтобы 'разбить в кофемолке. Вот некоторые шлифует после этого:

Grinds after break-in
(источник: postimg.org)

На мой взгляд, там еще кажется много штрафов.

Спасибо большое! Я надеюсь, что вы можете помочь мне решить, стоит ли вернуть мясорубку.

+756
Sachin Angadi 17 сент. 2013 г., 8:32:22

Я владел Тодди и харио холодного погружения пивовара, и даже попытался с помощью френч-пресса. Все методы разделяют подобный процесс общего, например, с помощью холодной или комнатной температуры воды на молотый кофе, пусть сидят там и настояться в течение 12+ часов. Я бы себе примерно 36г оснований (двойная грамм Используется для горячего кофе) инструкция по приготовлению и позволить ему сидеть на ночь в течение 12+ часов. Похоже, будет гораздо легче убирать, чем пунш или френч-прессе, так как вы просто погрузитесь в торт

+753
mischief 10 нояб. 2011 г., 4:58:03

Перемешивание должно быть использовано, если причины не были равномерно распределены в начале процесса по какой-то причине (в методах заваривания погружения). Например, когда я использую мой обдать на работе, если мой первоначальный залить листья некоторые сухие пятна, плавающие на вершине. Инструкция по приготовлению использует помешивая до добычи, предположительно, за короткое время в сочетании с формой трубки (узкий со всем основанием внизу) требует хорошего перемешивания. Я видел много плохо спланированы капельного пивоваров, которые оставляют кусок сухой почве в корзину, когда закончите. Это потому, что капать не разметывая воду равномерно и некоторые основания в конечном итоге впустую, более мелкий помол, больше варить и темп не обязательно плохой техники в этом случае.

+734
JonatasCD 24 июн. 2010 г., 3:07:25

Я получил использовать 2 Brikka чашки без мерного стаканчика. Кто-нибудь знает, каков объем этого мерный стаканчик?

+710
Marina Marinina 14 февр. 2011 г., 9:55:58

Я работаю в компании около шестидесяти человек. Как и большинство офисов, есть общая кофе-машина в нашей комнате отдыха. Это то, что я понимаю типичный потека машины, довольно уверенно это Банн ВПС 12.

enter image description here

В основании используются Максвелл дом.

enter image description here

Фильтры довольно обычное лицо, а вода прямо из нашего местного крана.

Конечным результатом всего этого может быть милосердно описаны как сгоревшие воды.

Я знаю, что вы можете потратить почти любую сумму денег на бобах, ростеры, кофемолки, прессы, добавки, и все остальное, что может быть кофе-обзоры. Но я не пытаюсь сделать себя чашкой кофе. Я пытаюсь сделать около 200 приличного чашек кофе в день, за сравнительно небольшие инвестиции.

Я убрала машину с ГОО ушел чайник чище, без существенного эффекта. Мимо того, все, что я могу думать, предполагает постоянные изменения в процессе, и я хочу иметь какой-то способ, чтобы оправдать, что прежде чем я нажму на него. Где бы мои инвестиции денег и политического капитала будет направлена?

+705
tillsanders 24 июл. 2015 г., 1:03:10

были жарки, по крайней мере 5months сейчас, и я бы сказал, что причины в вашей собственной обжарки кофе, что вы получите эксперимент, и какое жаркое, что конкретные зернах, вы могли бы углубиться и понять, что кофе,что кофейные зерна проходят через , а также за то, что я считаю лучшей частью, кроме пахнущих ароматов в то время как бобы в том, что жаровня-это озноб, услышав, что :во-первых трещин!

+673
Costa 15 июл. 2011 г., 23:34:59

Это может быть странный вопрос, но я хотел бы знать, какой кофе в зернах является самым дорогим.

Я слышал, Копи Лювак кофе назвать самым дорогим, но я не уверен, если это правильно.

+659
Denis Drescher 2 окт. 2013 г., 3:55:56

У меня есть подписка на утятницу, кто отправит мне 250г мешок свежей обжарки, из моносортов кофе в зернах каждую неделю. На мой вкус, бобы лучше всего в течение первых 20 дней после обжарки, после чего аромат снижается довольно быстро.

Иногда, когда я путешествую, например, я в конечном итоге с сумками, которые я не смог использовать на время свежее мешке прибывает. Старые бобы не плохо любым протяжением-на самом деле они гораздо лучше, чем 99% из зерен, которые продаются в супермаркетах, которые, как правило, год, но я всегда лучше использовать свежее бобы, чтобы сделать кофе, если у меня есть выбор.

Есть ли хорошие рецепты или препараты, которые могут раз-свежий положить эти бобы с пользой?

+648
vaishakh 19 янв. 2010 г., 1:39:49

Я сторонник того, чтобы мой офис, чтобы купить Бин-на-Cup кофе машина на замену авто-отстойная машина. Какие факторы следует учитывать, прежде чем предлагать определенный зерен до чашки машина? Я был бы рад услышать что-нибудь от общие предупреждения для полноценной рекомендации.

Моя главная надежда-чтобы это было максимально приятным и безболезненным, насколько это возможно, как для потребителей кофе (например, производит хорошую чашку), и сопровождающие машины (разумный обслуживать/поддерживать). Это для небольшого офиса, "средний долг" - возможно, 100 чашек в день. Я надеюсь, чтобы избежать дорогой машины, меньше отходов и лучше свежесть.

Я в первую очередь заинтересован в капельно-силовые тренажеры, но, возможно, это ужасная идея для такой машины. Я надеялся, что там может быть небольшое количество очевидных вариантов, но я вижу огромное количество предложений. Я боюсь, что я упускаю что-то важное. Шум? Качество? Легкость очистки бункера? Пользователь-пусто-может Бен? Качество точильщик? ...?

Я вижу несколько отзывов, которые были неплохими, но не совсем то, что я ищу:

  • Это один, который, кажется, быть супер-автоматическая эспрессо-машины;
  • Это одно с аналогичными предложениями;
  • Этот один , что на всю карту, но для малого / домашнего рынка;
  • Этот один, с какой-то конторе-ориентированные вопросы задавать, но более тяжелые веса, чем я ищу ("является техническая поддержка будет посещение до кофеина масс восстание?")

Есть ли у кого опыт с конкретной машины? Если вы использовали эти машины, что является худшим или лучшим характеристика о машине в свой офис? Есть и другие важные соображения, которые я упустил?

+621
frapadingue 24 нояб. 2010 г., 2:42:55

Настоящим я копию очень хорошее заявление от заключения Илли & Navarini по обследованию бумаги:


Большинство данных, приводимых в настоящем обзоре, можно предположить, что кофе заваривать можно охарактеризовать как “быстрый способ переноса углекислого газа от жареного и молотого кофе в маленькой чашке с помощью горячей воды под давлением”. Потом это приводит к тому, что для эспрессо кофе, двуокись углерода должно быть:

  • созданный путем обжига

  • сохранить в зернах с надлежащей упаковки

  • сохранить в молотый кофе

  • солюбилизированные в воде

  • выпущенный в напиток.

В этом контексте высказывания типа “любая ошибка в шлифовальные или в перколяции, температуры или уровня извлечения, оказывает непосредственное влияние на денонсирован цвет, текстура и стойкость пена” или “пена подпись хорошо приготовленный эспрессо” может быть вполне обоснованным. На самом деле, объем пены, настойчивость и последовательность являются последствиями содержания углекислого газа, первоначально присутствующих в кофе. В дополнение к важности углекислого газа в эспрессо кофе пена, мы считаем, что углекислый газ может сыграть роль даже с гастрономической точки зрения.


Поэтому, нужно найти свежий сладкий зерен арабики, степень обжарки правильно, Дега за правильное количество времени, измельчать их хорошо, правильно самогон с приличным воды сразу после помола.


Примечание: пожалуйста, см. Это обсуждение для использования перколяции в научных работах. Это просто означает самогон.

+563
Kyle Goodreau 25 сент. 2012 г., 6:38:49

Я нашел этот сайт , который предусматривает следующие субтропических и экваториальных условий выращивания.

В субтропических районах, на больших высотах в° 16-24 (Илли, 21). Дождливый и сухой сезоны должны быть четко определены, а высота должна быть между 1800-3600 ноги. Такие условия приводят к одним кофе растет сезон и один сезон созревания, обычно в холодные часы осень. Мексика, Ямайка, Сан-Паулу и Минас-Жерайс регионов Бразилия и Зимбабве являются примерами областей с этими климата условия (рис, 21).

В экваториальных районах на широтах ниже, чем 10° и высоте 3600-6300 ноги (рис, 21). Частые дожди вызывает почти непрерывное цветение, в результате которого два урожая кофе сезона. Период наибольшее количество осадков определяет основной период сбора урожая, в то время как период наименьшее количество осадков определяет второй сезон урожая. Потому что дожди слишком частые для сушки патио, происходит искусственная сушка с механической сушки выполняется в этом виде кофе растет среды. Примеры стран, которые этот климат Кении, Колумбия и Эфиопия (рис, 21).

+506
Mindrainbow 3 сент. 2017 г., 21:27:44

http://www.drugbank.ca/drugs/DB00201#pharmacology

Нет графика, но половина жизни размещена 3-7 часов.

+502
luffme 20 февр. 2012 г., 12:33:41

Он делает подавить аппетит, которые могли бы способствовать, чтобы быть худой, но с добавлением сахара и сливок обязательно нейтрализовать калории, потерянные на то, что побочный эффект.

+465
David Winnup 4 мая 2019 г., 6:41:03

Мелкого помола, особенно эспрессо помол, как правило, избежать при выполнении методов заваривания погружения. Причина в том, что их добыча так мала, что обычно не практикуется в пресс-мелкого помола кофе. Хотя это не прямой ответ на ваш вопрос, я рекомендую молоть кофе непосредственно перед завариванием. Это лучшая практика, и это означает, что вы можете молоть кофе на любой грубости, что вам нужно.

Если вы хотите френч-пресс кофе, я думаю, было бы лучше подобрать время экстракции. Если вы используете эспрессо-помол я бы сделал короткое цветение, а затем извлечь для 45seconds.

Чтобы избавиться от мелких песчинок, обернуть фильтровальной бумаги кофе через ситечко, и пресс сразу добиться добыча 45second, как будет больше сопротивления с дополнительным фильтром. Если кофе кислый или пресный увеличить время настаивания. Если кофе на вкус слишком горький, то попробуйте уменьшить время экстракции. Цветение может быть 8 секунд. Трудно сказать, большинство людей Пресс-кофе, потому что они, как прессуют кофе, и они, как правило, будем использовать грубый помол для этого. Используя мелкий помол, вероятно свести на нет преимущества использования пресс-горшок, и вполне может быть невозможно/очень трудно стабильно получать хорошую чашку.

+420
Boilmashstew 11 апр. 2010 г., 6:46:09

В Mayoclinics статье говорится, что здоровые взрослые могут иметь до 4-х чашек кофе в день. Однако, если вы испытываете побочные эффекты, такие как: мигрень, бессонница, нервозность, раздражительность, беспокойство, частое мочеиспускание или невозможность контролировать мочеиспускание, расстройство желудка, учащенное сердцебиение, мышечный тремор) - чтобы рассмотреть вопрос о сокращении количества кофе, прием. Это верно не только для тех, которые имеют более 4 чашек кофе в день, но для всех, кто пьет кофе. Некоторые люди более восприимчивы к воздействию кофе, чем другие, поэтому если вы чувствуете слабость или неустойчивость даже после двух, может быть, это хорошая идея, чтобы урезать. Если кофе влияет на ваш график сна, также урезать. Если вы используете его, чтобы проснуться утром или полагаться на это, пожалуй, иду спать рано-это лучший вариант, как лишение сна является одним из крупнейших катализаторов становится нездорового взрослого человека. Это не значит, что вы должны изменить себя в одночасье, но постепенно измениться, если вы решите это сделать.

Это сказал, Вот некоторые преимущества для здоровья кофе.

С моего собственного опыта: я лично считаю себя выпивать 4 чашки кофе в день. Пока они не все стандартные чашки, если я сломаю его вниз я пью до 32 унций кофе в день. Я считаю, что если я когда-нибудь кофе уже 15:00 у меня бессонница в ту ночь и я слишком нервный, чтобы заснуть.

+372
ayckoster 15 янв. 2014 г., 18:43:11

При нагревании молока с паром, аэрации молока (Процесс рисования в воздухе, который создает пену) необходимо, чтобы молоко слегка подогреть, без ошпаривания. Если вы используете какие-то другие процессы отопления, вам придется позаботиться о предотвращении ожогов в некоторых (других) способом.

Дополнительной выгодой от пены — в частности, микропенной где пузырьки будут слишком малы, чтобы понимать — это то, что он изменяет поверхностное натяжение жидкости, включая напитки, и потенциально позволяет более вкусовые рецепторы вступают в контакт с поверхностью. Так что вы получите больше аромата био-химически. Как (хорошо) бариста знают, крошечные пузыри вкус лучше, чем большой ol' мыльные пузыри. Эта теория объясняет, почему.

+351
Corina Robins 2 авг. 2019 г., 8:07:10
Обсуждения о зеленом кофе, что крайне под жареного кофе, есть чай, как вкус.
+326
Josep Roses 10 июл. 2010 г., 1:32:01

у вас есть ваш ответ о том, что это , но произношение больше нравится :

ах (не выговаривает ч , он используется здесь Для "а", звук) долгота (как долго , без "г")

там ударение на " е " в конце, так это 'ай' звук, как в "день" Кроме того, г произносится что-то между " ш " и " ш " звук.

+317
trican 26 мая 2019 г., 19:37:23

Если я пью кофе каждый день, я пристрастился к нему, или это просто миф?

Есть ли риск для моего собственного здоровья из-за кофеина?

+280
Ceki 11 февр. 2011 г., 11:22:45

Когда я купил свой аэропресс, он пришел с этой странной шестигранник штуку: hexagon thingy

Для чего это нужно?

+269
WeirdFish 24 янв. 2017 г., 2:51:09

Это обычно зависит от соотношения самогон (# г кофе # г воды) некоторые люди ходят с 1:6, 1:7, и т. д.

И имейте в виду, чем выше соотношение является менее концентрированный кофе будет, например, если вы завариваете 140 граммов кофе за 1:7 соотношение необходимо добавить о 980мл воды, которая будет производить больший урожай, чем если бы вы использовали 1:6 соотношение, но позже будет более концентрированным.

Я также видел некоторых людей, которые используют более низкие коэффициенты затем разбавьте урожайность с водой, чтобы сделать его менее концентрированным.

+264
squirrelsareduck 17 июл. 2013 г., 3:10:18

Я попеременно пить кофе без кофеина кофе в зернах (процесс О2) наряду с кофеином, в зернах.

Обычно я пью с кофеином, черный или с небольшим количеством молока. С кофе без кофеина, снижение тела вкус заметен, и если я выпил немного кофе без кофеина я считаю, сохраняющееся послевкусие не подходит.

Какие добавки добавляют в кофе, чтобы дополнить его вкус, если таковые имеются?

+261
Kaleem Ullah 30 янв. 2017 г., 4:10:30

Мы прошли через несколько различных кофеварок, здесь на работе, ни одна из которых не достаточно. Мы начали с обычной самогон автомат (не достаточно) и работали до перколятор (в конце концов, сломался) и теперь мы решили, что это может быть стоит инвестиций.

Чего мы хотим-это машина, что мы можем просто подключить водную линию, заполнить ее с фасолью и нажать кнопку заваривать отдельные чашки или кувшина мы не волнует, так долго, как это легко, быстро и немного Руки прочь. Загвоздка в том, что мы не ищем тысячи долларов в машину, какие-то идеи?

+252
Ugoala Lucky Vincent 29 апр. 2015 г., 0:22:00

Просто попробовал его с бумажным полотенцем баунти. Изготовлен ранец из него кусок и оставил открытым верхом в чашку уплотнение формы и опускают его в горячую воду, чтобы убедиться, что скрипит где покрыта водой, так как бумага полотенце доза не напрягать ну очень прочный и держит воду, если вы не опускайте и поднимайте и кручения сумку, чтобы помочь слить воду примерно на 2 минуты, затем отжать и распоряжаться основаниям. Вкус ничем не отличается от обычно кофе, потому что вкус кофе очень сильно, как вредно это ну я бы сказал, что ест гамбургер хуже.Просто не использовать рециркулированные бумажные полотенца :P и разноцветные ручки с хорошим качеством Баунти или аналогичного типа бумажным полотенцем.

+238
Marirmngham 14 июн. 2011 г., 18:34:45

Кофе не включает в себя любые формы холестерина, так как он вырабатывается в печени животных.

Однако, некоторые спирты в кофе влияют на холестерин метаболизируется в организме человека. Таким образом, косвенно влияет на уровень холестерина.

Добыча этих спиртов в основном связаны с основанием контактной период с воды. Итак, мы можем сказать, что вы должны позаботиться о способе заваривания.

Например, холодный квас повышает уровень холестерина больше всего. Капать самогон и растворимый кофе наименее. Турецкий кофе увеличивает много. Френч-пресс очень сильно увеличивается. Эспрессо-это где-то в середине. Пуровер фильтры увеличиваются немного.

Более подробную информацию

+219
beltouche 21 янв. 2016 г., 20:38:04

Я спросил бариста в Starbucks, что мигающий свет на кофе и сказал, что он начинает мигать 15 минут после того, как кофе варят.

Это не имеет никакого смысла для меня, как они должны заварить кофе 4 раза в час, которые они явно не делают, потому что это было бы смешно.

+203
Ricardo Fiorani 21 авг. 2018 г., 13:52:20

Что значит улучшить? Френч-пресс-это один из самых популярных методов заваривания кофе в мире, и это справедливо: он мертв прост в эксплуатации и производит большую чашку кофе. Механизм очень простой и легкий для того чтобы очистить, хороший френч-пресс котел будет длиться годами, если не десятилетиями, и если какая-либо часть его ломает это дешево и легко заменить.

Какие улучшения вы могли бы сделать в целом? Контроль за самогон является, пожалуй, самым важным, и французская пресса тут действительно все, что можно добавить? Поршень разделяет основания и кофе очень эффективно в хороший горшок, так что не много места для инноваций. Другие основные переменные: шлифуют и сроки выходят за рамки собственно горшок. С точки зрения содержания и простоты использования, банк уже слишком оптимальным.

Можно утверждать, что аэропресс - это усовершенствованный френч-прессе, так как заваривать метод похож, особенно если вы используете металлический фильтр. Но это больше гав использовать, не так хорошо масштабируется (можно сделать 12-чашка Cafetières), и приспособлены больше для кофе энтузиастов, чем средний человек, который просто хочет чашечку из того, что знают и любят.

ТЛ;ДР кофеваркой уже оптимальны для изготовления френч-пресса, там нет места для значительных инноваций, за изобретают новые способы заваривания кофе.

+196
Salech Rubenstein 13 мая 2014 г., 14:48:57

Нам нужно больше информации, чтобы дать вам хорошие ответы. Текущий вопрос является довольно расплывчатым и открытым.

Ваша конечная цель свежесваренного кофе или концентрат? Для себя или в качестве коммерческого продукта? Качество (вкус) первичного рассмотрения или вам сосредоточиться на урожайность и/или кофеин и не заботятся о вкусе? Вы также должны описать свой способ заваривания подробно, расскажите, как вы молоть свой кофе, сколько кофе и воды вы используете (соотношение квас) и если вы его измеряете, TDS (общее количество растворенных твердых веществ).

Вы почти наверняка ухудшают качество если вы нажмете или "прокрутить" ваши основания для повышения урожайности. Если вы в любом случае продолжить, центрифуги скорее как произвести лучший продукт и максимизировать доходность. Нажав основания переусердствовать и создать горький результат.

Вы могли бы хотеть рассмотреть заваривания эспрессо, а не кофе, если доходность важна. Лучшее качество эспрессо машин будет довольно сухой шайбы (основаниях) и у вас есть преимущество концентрированного продукта, если это является целью. В противном случае, вы можете просто добавить горячей воды, чтобы сделать американо или длинный черный , который представляет собой конечный продукт очень похож на кофе, но с более высокой доходностью вы желаете.

Если предположить, что вкус-это важно и это в какой-то степени для большинства людей, то вы должны рассмотреть пагубное воздействие прессование или центрифугирование влажное покрытие придется по вкусу.

+177
NiloVelez 5 мар. 2011 г., 19:17:31

Это вероятно лучше, чтобы полностью растворить кофе перед добавлением сливок. Я неопытный с моментальным, но при регулярном свежесваренный кофе и чай, добавлением крем препятствует заваривания/настаивания процесс.

+131
Lana Gray 1 июл. 2014 г., 3:02:48

Недавно я получил Беллмана и считаю это очень здоровенный и хорошо сделал. Я не профессиональный бариста, но я гоняюсь за красивыми (и не перегрет) микропенной в кафе как минимум с 2007. Мне удалось достичь микропенной на моей первой попытки (правда не мой), и я очень доволен тем, как приобрести.

Для безопасности, я дал бы ему неоднозначные результаты. Он не взорвется, как старый школьный скороварка, если вы оставите его до кипения-Сухой, который наверняка займет некоторое время, даже если вы только положить в небольшой лужице, и у него есть аварийный клапан на ручке, чтобы уменьшить такого рода сумасшествия. Он нагревается, так что вы должны смотреть, куда вы кладете свои руки, хотя если вы держите горелки низкое/узкое пламя, как вы нагреть его, ручки оставаться прохладным на ощупь. Я не чувствовал себя комфортно с ней первые несколько раз я использовал его, и ударил меня костяшками пальцев по горячей-чуть в первый раз я использовал его, но я подумала, что поскольку я левша, если я поверните его с паровика, указывающая влево, все нормально. Вероятно, более гибкий для меня, чем стандартная машина.

Я согласен, что вы можете заполнить его только около дюйма, и он тепло гораздо быстрее. И с меньшим количеством воды можно сделать горстка напитки, по моим наблюдениям. Вы могли бы поставить его обратно на огонь на очень короткое время между напитками, чтобы поднять его обратно в пар, но вы используете только небольшое количество воды каждый раз париться.

В Неспрессо молоко подогреватель/пенообразователь у моего друга есть плагин в прибор, и он был менее удовлетворительный результат. Меньше контроля температуры молока, постоянной, но а качество пены. Это было тривиально, чтобы использовать, но мне было все равно на результаты.

+119
Jason Scott 10 июл. 2014 г., 20:26:53

Я использую зеленый кофе и хотели бы знать, как сохранить фасоль, чтобы защитить от плохой (плесень). Я стараюсь, чтобы держать их в безопасности и быть все время готовой к жарке.

+80
Zach Philip 20 янв. 2010 г., 21:13:29

Чтобы уменьшить горечь, важно знать способ заваривания. Каждый способ заваривания нужен свой помол зерен. Эспрессо машины используют тонкое измельчение, чем медленно (фильтр) кофе например.

Предположим, эспрессо машина используется ФП. Более тонкое измельчение может привести к ченнелинг. Ченнелинг означает, что вода создает один через канал кофе шайбу вместо равномерного распределения потока воды. Один канал потеряет свой хороший вкус, поскольку количество воды в нем процессов. Так что в результате продукт приобретает все свои вкусовые качества этого канала. В считанные секунды вы останетесь с горьким кофе. Другой эффект тонкое измельчение является более продолжительное воздействие воды, потому что вода занимает больше времени, чтобы достичь дна шайбу из-за мелкого помола.

Другие факторы, в результате чего горький вкус: качества воды, вида фасоли, свежесть зерен и обжарки, трамбовка (для посудомоечных машин), уборка посуда для заваривания, чистки кофемолки, времени экстракции, температуры воды, и так далее. Так много участвует и однозначного ответа на этот общий вопрос не может быть дан. Целые книги были написаны на эту тему.

+25
manuzhang 29 июл. 2015 г., 21:55:41

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available